Каждый год 20 июля кондитеры, сладкоежки и просто любители десертов отмечают Международный день тортов (International Cake Day). Этот праздник посвящён не только вкусным угощениям, но и дружбе между народами, ведь торт — символ радости, праздника и единения. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит — «Я приду к тебе с тортом».
Откуда взялся этот праздник?
Идея праздника появилась в 2009 году благодаря The International Cake Association (Международной ассоциации тортов). Главная миссия — объединить людей через искусство кондитерского мастерства. Дата 20 июля была выбрана не случайно: в этот день также отмечается День космонавтики (в честь высадки человека на Луну в 1969 году), а торт, как и космос, — это что-то грандиозное и вдохновляющее!
5 удивительных фактов о тортах
1. Самый большой торт в мире
В 2018 году в Армении испекли гигантский торт длиной 151 метр и весом 12,3 тонны! На его приготовление ушло 100 кг шоколада, 700 кг муки и 500 кг сахара.
2. Торт — долгожитель
В 2020 году в Англии нашли свадебный торт, которому 120 лет! Его испекли в 1898 году, и он до сих пор хранится в идеальном состоянии (правда, есть его никто не рискнул).
3. Торт как произведение искусства
Современные кондитеры создают настоящие шедевры: торты в виде книг, городов, животных и даже точные копии людей! Например, в 2016 году в Дубае сделали торт высотой 17,5 метров — это как 5-этажный дом!
4. Самый дорогой торт
Кондитер из Великобритании создал торт стоимостью $75 миллионов! Он был украшен настоящими бриллиантами и съедобным золотом.
5. Торт в космосе
В 2021 году японская компания отправила в космос бисквитный торт, чтобы проверить, как невесомость влияет на его структуру. Космонавты подтвердили: в невесомости торт остаётся вкусным!
Как отмечают День тортов в разных странах?
Италия — устраивают конкурсы на самый красивый торт в стиле барокко.
Франция — проводят мастер-классы по приготовлению знаменитых «макаронников».
США — популярны гигантские торты на городских фестивалях.
Россия — кондитеры создают торты с национальными мотивами (матрешки, кремлевские башни).