WorldMarket
Ингредиенты
для производства
веганские
продукты
молочные
продукты
кофе и какао напитки
алкогольные
напитки
Кондитерские
изделия
чай
мясные изделия
сыры
пищевые
концентраты
корма для животных
морепродукты и рыбные изделия

соусы и приправы
масложировые
продукты
начинки и наполнители
мороженое
СНЕКИ
напитки
Разрабатываем
и производим
Ароматизаторы
Ароматизаторы
Ароматизатор — это пищевой ингредиент, предназначенный для придания пищевой продукции аппетитного аромата и вкуса. Ароматизаторы не относят к пищевым добавкам. Они не имеют индекса Е.
В производстве продуктов питания невозможно обойтись без ароматизаторов. Они позволяют обеспечить потребительскую привлекательность продукта при снижении ее себестоимости. Для многих продуктов ароматизаторы являются ключевым, необходимым и незаменимым компонентом, без которого эти продукты не могут существовать.
Мы можем предложить вам различные виды ароматизаторов, в том числе натуральные.
Наши специалисты помогут вам выбрать ароматизаторы с учетом особенностей вашего продукта.
• Жидкие водо- и жирорастворимые
• Сухие (сизонинги, порошкообразные гранулированные, инкапсулированные)
• Натуральные ароматизаторы и FTNF
ароматизированНые масла
ароматизированНые масла
Натуральные ароматизированные масла изготовлены на основе растительного масла с добавлением экстрактов классических пряностей, пряных трав и овощей и вкусоароматических компонентов.
Их применяют в различных видах снеков, в продуктах HoReCa и др. Широкая палитра вкусов от классических до оригинальных позволяет расширить ассортимент продукции.
Преимущества ароматизированных масел: отсутствие в составе масла ингредиентов с индексом Е, выигрышное декларирование, высокая технологичность, полная готовность к употреблению, стабильность качества и гарантированная микробиологическая безопасность.
• жидкие
• твердые
Подсластители
Подсластители
Подсластитель — это пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей. Подсластители широко применяются в производстве различных видов продуктов и напитков.
Замена сахара на подсластители дает явные экономические и технологические преимущества. Кроме того, применение подсластителей позволяет создавать «здоровые» продукты и делает возможным избежать обложения акцизом при производстве сахаросодержащих напитков.
Наши специалисты могут вам предложить подсластитель для любого вида продукта с учетом требований законодательства, особенностей продукта и требований к стоимости подслащивания.
• низкокалорийные и интенсивные
• монопродукты и смесевые
Усилители вкуса
Усилители вкуса
Усилители вкуса и аромата широко используются в пищевой промышленности. В нашем ассортименте имеются как классические усилители со вкусом умами (глутамат натрия и рибонуклеотиды), так и натуральные усилители вкуса на основе дрожжевых экстрактов.
Усилители вкуса на основе дрожжей пользуются большой популярностью за счет их преимуществ: возможность полной замены глутамата натрия и его аналогов с индексом Е, усиление и восстановление природного вкуса продуктов, придание продукту насыщенности, чистая этикетка и др. Более того, дрожжевые экстракты сами являются носителями уникального вкуса и аромата.
Специалисты WM готовы оказать технологическую поддержку при выборе усилителя вкуса в зависимости от поставленной задачи.
• монопродукты и смесевые
• традиционные усилители и натуральные добавки без индекса Е
Красители
Красители
Краситель — пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.
Красители востребованы в производстве напитков, кондитерских изделий, десертов, соусов и приправ, снеков, супов и др.
С учетом запроса клиента мы можем предложить различные категории красителей: однокомпонентные и смесевые, сухие и жидкие, водорастворимые и вододисперсные, жирорастворимые и жиродисперсные.
В нашей коллекции есть красители из натурального сырья.
• натуральные и стабильные
• жидкие и сухие
• монопродукты и смесевые
• водо- и жирорастворимые
Вкусовые приправы pripra
Вкусовые приправы pripra
Вкусовые приправы PriPra представляют собой сухие смеси, в состав которых входят десятки различных натуральных ингредиентов: порошки из пищевого сырья (морепродукты, сырные, молочные, овощные, грибные и др.), пряная зелень, пряности и др.
Преимущества приправ: создание оригинального аппетитного вкуса и аромата, придание привлекательного внешнего вида, высокая технологичность в производстве, обогащение продукта ценными нутриентами. Отсутствие в приправах пищевых добавок с Е-кодом позволяет использовать их в продуктах «натуральных» и с «чистой этикеткой».
Вкусовые приправы PriPra превосходно сочетаются со снеками, соусами, спредами, плавлеными сырами, мучными изделиями и другими продуктами. Коллекция приправ охватывает линейки различного вкусового направления: пряные, пряные травы, овощные, сырные, молочные, морепродукты и др.
• на основе натурального сырья
• без Е добавок
ЭКСТРАКТЫ и Эфирные масла
ЭКСТРАКТЫ и Эфирные масла
Экстракты и эфирные масла — это вкусоароматические препараты, представляющие собой выделенную и стандартизированную вкусоароматическую составляющую природных растительных продуктов. Их получают из различных частей растений: корней, стеблей, листьев, цветов, плодов, семян и др.
Экстракты и эфирные масла применяют в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах, кормах для животных и др.
Экстракты и эфирные масла обладают множеством преимуществ в сравнении с растительным сырьем, в т.ч. пряностями: постоянство вкусоароматических, физических и химических характеристик, микробиологическая чистота, стабильность в процессе производства и хранения и др. Кроме того, продукты с экстрактами и эфирными маслами привлекают потребителя «чистой этикеткой».
• жидкие и сухие
• водо- и жирорастворимые
WorldMarket
это бренд ингредиентов, созданный в 1999 году
WorldMarket — ведущий флейворхаус с исследовательскими лабораториями и производствами в России. Продукция представлена в разных странах Европы, Азии, Ближнего Востока.
Опыт
Уникальные ингредиенты для продуктов в категориях: Пищевые — снеки, спортивное питание, веганские продукты, кондитерские продукты, мучные изделия, молочные продукты, супы, соусы, пищеконцентраты, мясные и рыбные продукты, масло-жировые продукты, мороженое, жевательная резинка и другие. Напитки — безалкогольные, энергетические, алкогольные, соковые и другие. Корма — для домашних животных, сельскохозяйственных и промысловых.
Эффективные исследования, высокий потенциал разработки и производства в сочетании с опытом позволяют нам предвосхищать будущие запросы рынка и создавать звездные продукты для наших клиентов.
Многопрофильность
Инновации
Новости
и статьи
    Видеотека
      Презентации
        Книги
        от наших коллег
        Персональный
        менеджер
        НАПИСАТЬ
        Армен Бадалян
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Анастасия Качуровская
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Владимир Девадо
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Евгений Смирнов
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Елена Мистрюкова
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Светлана Филина
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Наталья Саложенкова
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Елена Силаева
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Любовь Кузнецова
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Мария Чекарева
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Андрей Никитин
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Никита Власов
        Личное сообщение
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        Выставки
        и события
        17 — 19 августа 2023
        Food Ingredients India (МУМБАИ, ИНДИЯ)
        закончилась
        7 — 9 сентября 2023
        IFTECH Pakistan (ЛАХОР, ПЕНДЖАБ, ПАКИСТАН)
        ЗАКОНЧИЛАСЬ
        1 — 3 ноября 2023
        FoodExpo Qazakhstan (АЛМАТЫ, КАЗАХСТАН)
        Закончилась
        3 — 6 сентября 2024
        WorldFood Istanbul 2024 (Турция, Стамбул)
        ЗАКОНЧИЛАСЬ
        Связаться
        с нами
        Нам очень важно Ваше мнение. Пожалуйста, оцените нашу работу.
        ОТПРАВИТЬ
        Нажимая кнопку "ОТПРАВИТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        МОСКВА
        КОТЕЛЬНИКИ 5
        КОТЕЛЬНИКИ 9
        РАМЕНСКОЕ
        САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
        Нажимая кнопку "ОТПРАВИТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        ОТПРАВИТЬ
        Контакты
        Офис в Москве
        +7 (495) 915-02-40
        info@wmingredients.com
        109004, Москва, ул. Земляной Вал, д. 54, стр 1, оф.5
        © WM Ingredients 1999—2024.
        Все опубликованные материалы являются интеллектуальной собственностью автора материалов и защищаются законом. Любое копирование, воспроизведение или цитирование (полное или частичное) разрешается только с письменного разрешения правообладателя. При использовании материалов сайта прямая активная ссылка на источник копирования и имя автора обязательны. Политика конфиденциальности.
        Офис в Санкт-Петербурге
        +7 (812) 915-60-30 / (921) 643-77-16
        info@acsens.ru
        197110, Санкт-Петербург, ул Большая Зеленина, д. 8, корпус 2, литера А
        Дистрибьюторы
        Оставить отзыв
        НАПИСАТЬ
        Оптовик
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Армения
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Узбекистан
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Казахстан
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Украина
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Беларусь
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Кыргызстан
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Молдова
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Туркменистан
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
        НАПИСАТЬ
        Азербайджан
        Сообщение для дистрибьютра
        Нажимая кнопку "НАПИСАТЬ" Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности