Рынок соусов — это динамичный и быстро развивающийся сегмент пищевой промышленности, движимый изменением вкусов потребителей, тенденций здоровья и глобальных кулинарных влияний. По мере того, как потребители становятся более авантюрными и заботливыми, рынок испытывает значительный рост и инновации. Важно следить за трендами, чтобы оставаться конкурентоспособным. Вот несколько ключевых направлений, которые будут актуальны в 2025 году:
Национальные традиции
Интерес к кухням различных стран мира растёт, поэтому создание соусов с уникальными локальными вкусами может стать отличным способом выделиться среди конкурентов и это один из первых трендов.
Каждая национальная кухня отдает предпочтение определенным ингредиентам, которые придают свой колорит блюду.
Особый вкус соуса связывается в нашем сознании не только с кулинарными рецептами, но и с культурными традициями соответствующего народа.
Каждая национальная кухня отдает предпочтение определенным ингредиентам, которые придают свой колорит блюду.
Особый вкус соуса связывается в нашем сознании не только с кулинарными рецептами, но и с культурными традициями соответствующего народа.
Хрен (Хренодер) 10001168 Россия
Соус Терияки 10002128 Япония
Кимчи 10001862 Корея
Соус Песто 10001866 Италия
Соус греческий Цацики 10002456 Греция
Соус Кавказский PriPra 072 Грузия
Каролина Барбекю 10002337 Америка
Соус Терияки 10002128 Япония
Кимчи 10001862 Корея
Соус Песто 10001866 Италия
Соус греческий Цацики 10002456 Греция
Соус Кавказский PriPra 072 Грузия
Каролина Барбекю 10002337 Америка
Коллаборации с известными брендами и шеф-поварами
Сотрудничество с популярными кулинарными экспертами и брендами поможет повысить узнаваемость и доверие к продукту. Бюджеты проектов формируются за счет средств всех участников. Все это вместе дает существенную экономию маркетинговых средств. В коллаборации с успешной компанией, уже имеющей свою аудиторию, проще вывести на рынок новый продукт, чем если действовать в одиночку.
Том Ям 10002755
Фетучини с ветчиной и трюфелем 10002232
Кукуруза на гриле по-мексикански 10002339
Утиная грудка в медово-соевом соусе 10002126
Оливковое масло с ароматными травами 11002449
Сыр Грано Падано с лесными ягодами 10002216
Креветки по-средиземноморски 10002793
Фетучини с ветчиной и трюфелем 10002232
Кукуруза на гриле по-мексикански 10002339
Утиная грудка в медово-соевом соусе 10002126
Оливковое масло с ароматными травами 11002449
Сыр Грано Падано с лесными ягодами 10002216
Креветки по-средиземноморски 10002793
Соусы к бургерам
Соус в бургере задает настроение, это важный элемент, который значительно улучшает вкус готового блюда и делает его уникальным.
Популярность знаменитых QSR даёт импульс расширения ассортимента соусов, что приводит к формированию стиля и характера новых видов бургеров.
В нашей коллекции идеи на любой вкус:
Популярность знаменитых QSR даёт импульс расширения ассортимента соусов, что приводит к формированию стиля и характера новых видов бургеров.
В нашей коллекции идеи на любой вкус:
Гриль-барбекю 50401925
Соус харисса 10002529
Устричный соус 50402024
Трюфель с розмарином 11002743
Острый перец Табаско 10002791
Мексиканский буррито 10001973
Соус Ранч 10002752
Соус харисса 10002529
Устричный соус 50402024
Трюфель с розмарином 11002743
Острый перец Табаско 10002791
Мексиканский буррито 10001973
Соус Ранч 10002752
Сочетание сладкого и острого
Сладко-острый соус - универсальная и ароматная приправа, которая придает неповторимый вкус самым разным блюдам. Поклонники этого вкуса с нетерпением ждут новых предложений от производителей соусов и мы смело выделяем это в тренд 2025.
Вкусы типа «Острый манго» и «Ананас с перцем» предложат нечто новое и неожиданное для любителей острых ощущений.
Вкусы типа «Острый манго» и «Ананас с перцем» предложат нечто новое и неожиданное для любителей острых ощущений.
Ананас 87800058 + Перец Чили 87800450
Соус Чатни с манго и чили 10002040
Груша 87800106 + Соус Табаско 87800488
Черника 87800027 + Чили 87800358
Малина 87800095+ Перец сычуаньский 50401088
Соус Чатни с манго и чили 10002040
Груша 87800106 + Соус Табаско 87800488
Черника 87800027 + Чили 87800358
Малина 87800095+ Перец сычуаньский 50401088
Соевый соус с разными оттенками вкуса
Соевый соус — это бесконечный источник вдохновения для кулинарных экспериментов и основа для множества креативных идей.
Создание новых оттенков вкуса в соевом соусе стало популярным направлением в пищевой индустрии, ведь это позволяет расширить спектр применения продукта и удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей.
Создание новых оттенков вкуса в соевом соусе стало популярным направлением в пищевой индустрии, ведь это позволяет расширить спектр применения продукта и удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей.
Чернослив 50401216
Малина 50400094
Груша 50401781
Яблоко красное 50401780
Кокос 50400809
Грейпфрут 50400744
Грибы Трюфели 50401768
Малина 50400094
Груша 50401781
Яблоко красное 50401780
Кокос 50400809
Грейпфрут 50400744
Грибы Трюфели 50401768
Все эти тенденции помогут вам разработать стратегию развития вашего бизнеса и создать уникальные предложения, которые привлекут внимание потребителей.
Будущее рынка соусов обещает быть ароматным и захватывающим, предлагая бесконечные возможности для кулинарного творчества и удовольствия.