Напитки
Соусы и приправы
Мясные изделия
Кофе и какао напитки
Чай
Морепродукты и рыбные изд.
Пищевые концентраты
Сыры
Молочные продукты
Алкогольные напитки
Масложировые
продукты
продукты
Начинки и наполнители
Корма для животных
Кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПОЛУЧИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Оставьте свой номер и наш менеджер сделает вам эксклюзивное предложение!
Нажимая кнопку Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Снеки
Мороженое
Кондитерские
изделия
изделия
Напитки
Пищевые концентраты
Молочные продукты
Чай
Морепродукты
и рыбные изд.
и рыбные изд.
Мясные изделия
Соусы и приправы
Напитки алкогольные
Корма для животных
Начинки и наполнители
Сыры
Кофе и
какао-напитки
какао-напитки
Масложировые
продукты
продукты
«Вкусное» путешествие
по странам футбольного чемпионата
по странам футбольного чемпионата
«Вкусное» путешествие
по странам футбольного чемпионата
по странам футбольного чемпионата
В 2021 году всех нас ждёт настоящий праздник: целый месяц большого футбола. Дни проведения чемпионата Европы по футболу – это не только спортивное мероприятие, но и возможность познакомиться с историей, культурой, обычаями и национальной кухней стран, где будут проходить матчи.
Традиционная национальная кухня отражает уникальную идентичность страны и может поведать о духе народа наряду с произведениями искусства и архитектуры. Ведь местная кухня на протяжении веков, если не тысячелетий, вбирала в себя обычаи и традиции народа.
Наша коллекция снековых ароматизаторов позволит вам совершить гастрономическое путешествие по Европе и оценить вкус настоящих голландских сыров, немецких колбас, испанского хамона, венгерского гуляша и других продуктов, отражающих национальный колорит тех стран, где будет проводиться чемпионат.
Традиционная национальная кухня отражает уникальную идентичность страны и может поведать о духе народа наряду с произведениями искусства и архитектуры. Ведь местная кухня на протяжении веков, если не тысячелетий, вбирала в себя обычаи и традиции народа.
Наша коллекция снековых ароматизаторов позволит вам совершить гастрономическое путешествие по Европе и оценить вкус настоящих голландских сыров, немецких колбас, испанского хамона, венгерского гуляша и других продуктов, отражающих национальный колорит тех стран, где будет проводиться чемпионат.
В 2021 году всех нас ждёт настоящий праздник: целый месяц большого футбола. Дни проведения чемпионата Европы по футболу – это не только спортивное мероприятие, но и возможность познакомиться с историей, культурой, обычаями и национальной кухней стран, где будут проходить матчи.
Традиционная национальная кухня отражает уникальную идентичность страны и может поведать о духе народа наряду с произведениями искусства и архитектуры. Ведь местная кухня на протяжении веков, если не тысячелетий, вбирала в себя обычаи и традиции народа.
Наша коллекция снековых ароматизаторов позволит вам совершить гастрономическое путешествие по Европе и оценить вкус настоящих голландских сыров, немецких колбас, испанского хамона, венгерского гуляша и других продуктов, отражающих национальный колорит тех стран, где будет проводиться чемпионат.
Традиционная национальная кухня отражает уникальную идентичность страны и может поведать о духе народа наряду с произведениями искусства и архитектуры. Ведь местная кухня на протяжении веков, если не тысячелетий, вбирала в себя обычаи и традиции народа.
Наша коллекция снековых ароматизаторов позволит вам совершить гастрономическое путешествие по Европе и оценить вкус настоящих голландских сыров, немецких колбас, испанского хамона, венгерского гуляша и других продуктов, отражающих национальный колорит тех стран, где будет проводиться чемпионат.
Азербайджан, Баку
Азербайджан, Баку
Аджапсандал – одно из самых известных блюд кавказской кухни, представляющее собой тушеные овощи. Классический аджапсандал готовится из баклажанов, болгарского перца, лука и томатов.
Люля-кебаб — это блюдо из рубленного мяса с добавлением курдючного жира, соли и приправ, приготовленное на открытом огне.
Великобритания, Лондон
Великобритания, Лондон
Английский бекон готовят по традиционному английскому рецепту из специальной породы свиней. Он отличается нежным чуть сладковатым вкусом, обусловленным добавлением натурального меда. Поджаренный хрустящий бекон в Англии считается основой завтрака.
Барон-оф-Биф – это блюдо с королевским названием изначально готовили на королевских приемах для знати. Оно представляло собой говяжью тушу, зажаренную на вертеле над открытым огнем. Свежеприготовленное блюдо имеет неповторимый аромат и вкус и просто тает во рту. В нынешнее время Барон-оф-Биф готовят на массовых празднествах для большого количества людей, хотя приготовление его значительно упростили.
Венгрия, Будапешт
Венгрия, Будапешт
Венгерский гуляш – это визитная карточка венгерской кухни. Блюдо относится к категории густых супов. Его готовят из мяса (говядины или свинины), картофеля, сладкого перца и томатов. Изначально гуляш был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.
Острый томат. Венгерская кухня отличается большим разнообразием и фантазией в приготовлении блюд, их сытностью и использованием разнообразных приправ. Квинт-эссенцией большинства венгерских блюд являются томат, паприка, острые приправы. Острый томат со жгучим перцем, уксусом и луком - это основа различных соусов, супов, мясных блюд.
Нидерланды, Амстердам
Нидерланды, Амстердам
Сырная тарелка. Когда мы говорим о Голландии, то сразу в голову приходят тюльпаны и сыры. Сыры в Голландии представлены в большом разнообразии, поэтому сразу возникает ассоциация с сырной тарелкой. Сырная тарелка - это ассорти благородных сортов сыра, которые выбраны и разложены в соответствии с определёнными правилами. Эти правила предъявляют требования к количеству сыров, их сортам и вкусам.
Селедка по-голландски
Помимо знаменитого сыра Нидерланды могут похвастать вкуснейшей слабо соленой селедкой. Голландская селедка – это настоящий деликатес. Ее вкус настолько нежный, что она буквально тает во рту. У голландцев существует особый оригинальный способ есть селедку. Разделанную селедку, очищенную от кожи и костей, поднимают за хвост двумя пальцами и отправляют в рот.
Помимо знаменитого сыра Нидерланды могут похвастать вкуснейшей слабо соленой селедкой. Голландская селедка – это настоящий деликатес. Ее вкус настолько нежный, что она буквально тает во рту. У голландцев существует особый оригинальный способ есть селедку. Разделанную селедку, очищенную от кожи и костей, поднимают за хвост двумя пальцами и отправляют в рот.
Германия, Мюнхен
Германия, Мюнхен
Колбаски гриль с горчицей
Германия – вселенная колбас. Существует около 1500 видов немецких колбас, примерно половину из которых немцы называют «колбасками», а для нас – это сосиски. Это те колбасы, которые перед употреблением варят или жарят. Делать это можно как на сковороде, так и на гриле. В обоих случая вкус будет отменным. Хотя с дымком, конечно, лучше. Стандартной приправой к немецким сосискам являются горчица.
Германия – вселенная колбас. Существует около 1500 видов немецких колбас, примерно половину из которых немцы называют «колбасками», а для нас – это сосиски. Это те колбасы, которые перед употреблением варят или жарят. Делать это можно как на сковороде, так и на гриле. В обоих случая вкус будет отменным. Хотя с дымком, конечно, лучше. Стандартной приправой к немецким сосискам являются горчица.
Колбаски Братвурст
Отдельную гордость Германии представляют её региональные рецепты, например колбаски Братвурст. Основу их чаще всего составляет свиное мясо с добавлением филе молодого бычка с щедрым сдабриванием различными пряными добавками. Это мускат, чеснок, кардамон, майоран, укроп и др. В зависимости от вида и соотношения этих пряностей вкус Братвурст может сильно различаться.
Отдельную гордость Германии представляют её региональные рецепты, например колбаски Братвурст. Основу их чаще всего составляет свиное мясо с добавлением филе молодого бычка с щедрым сдабриванием различными пряными добавками. Это мускат, чеснок, кардамон, майоран, укроп и др. В зависимости от вида и соотношения этих пряностей вкус Братвурст может сильно различаться.
Дания, Копенгаген
Дания, Копенгаген
Датский хот-дог – это душа датской кулинарной культуры. Основные ингредиенты датских хот-догов – это булочка и сосиска (вареная, жареная, печеная). Основными видами сосисок для хот-догов являются красная колбаса и коричневая колбаса (жареная колбаса). Хот-доги в Дании – это чистая свинина. По сравнению с американским хот-догом, датская версия имеет больше компонентов. Это ремулад, горчица, кетчуп, сырой и жареный лук, ломтики солений.
Семга по-скандинавски (гравлакс) - это самая популярная закуска в скандинавских странах, жители которых испокон веков ловят рыбу. Раньше, когда не было холодильников, сроки хранения рыбы продляли особым способом. Рыбу щедро солили и натирали различными специями, а затем закапывали в землю. Отсюда название — «закопанный» или «похороненный» лосось. Рыба получалась невероятно вкусная — в меру солёная, пряная, нежная, буквально тающая во рту. В наши дни технологию упростили, но ингредиенты остались прежними.
Ирландия, Дублин
Ирландия, Дублин
Морской коктейль - это ассорти из морепродуктов, в состав которого входят кальмары, мясо мидии, щупальцы осьминогов и др. Благодаря географическому расположению Ирландии кухня местных жителей богата различными морепродуктами, о которых жители других европейских стран могут только мечтать: лобстеры, креветки, устрицы и др. Они гармонично сочетаются в коктейле и отлично интегрируются в различные блюда.
Голубая устрица отличается специфическим цветом, которого добиваются путем содержания моллюсков в специальном аквариуме, куда добавляют голубую глину. Благодаря ей, этот вид устриц содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов. Этих моллюсков принято есть живьём, сбрызгивая лимонным соком. Но делать это необязательно. Существует множество рецептов устриц под самыми разнообразными соусами, в супах, или приготовленных на гриле.
Италия, Рим
Италия, Рим
Болоньезе — это блюдо родом из итальянской провинции Болоньи. Основой его является соус
Болоньезе — густой томатно-мясной соус с овощами, который в классическом варианте подаётся с пастой тальятелле. Классический рецепт соуса включает следующие ингредиенты: панчетта (разновидность бекона), говядина, свинина, лук, морковь, сельдерей, томаты, мясной бульон, красное вино, оливковое масло и паста тальятелле. В соус могут также добавляться молоко или сливки.
Болоньезе — густой томатно-мясной соус с овощами, который в классическом варианте подаётся с пастой тальятелле. Классический рецепт соуса включает следующие ингредиенты: панчетта (разновидность бекона), говядина, свинина, лук, морковь, сельдерей, томаты, мясной бульон, красное вино, оливковое масло и паста тальятелле. В соус могут также добавляться молоко или сливки.
Минестроне — это традиционный итальянский суп из сезонных овощей. Его можно приготовить практически из чего угодно. Основными ингредиентами супа, помимо овощей, являются паста и фасоль. Но даже их можно заменить. Овощи выбирают в зависимости от времени года и доступности. В холодный период в суп добавляют разные виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), свеклу, стручковую фасоль, сельдерей. Летом и ранней осенью для минестроне подойдут кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, зелёный горошек и тыква. Поэтому вкус и внешний вид будут зависеть от того, где и когда готовят блюдо.
Феттучини с ветчиной и трюфелем. Феттучи – это итальянское блюдо из пасты, которая отличается своей формой – это толстая и длинная лапша. При приготовлении феттучини надо учитывать два ключевых момента. Первое - паста не должна быть разваренной. Второе – правильно приготовленный соус, который придает пасте неповторимый вкус и изысканность. Есть огромное множество различных рецептов приготовления феттучини. Ее готовят с грибами, сливочным соусом, чесноком, трюфелями, красной икрой, лососем, ветчиной, грибами и др.
Испания, Бильбао
Испания, Бильбао
Хамо́н, являющийся испанским национальным деликатесом, представляет собой сыровяленый свиной окорок. В Испании существует великое множество хамонов, различающихся в зависимости от породы свиньи, региона, где ее вырастили, диеты, по которой она вскармливалась, времени выдержки.
Гаспачо — блюдо испанской кухни, представляющее собой лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей. Гаспачо обычно готовится и подаётся в жаркое время года. Суп, как правило, не содержит животных продуктов, поэтому включается в веганский и вегетарианский рационы.
Софрито — это испанский соус из томатов, чеснока, оливкового масла и лука. Овощи нарезаются на кусочки и обжариваются или тушатся в масле. Соус имеет очень насыщенный вкус и неоднородную структуру с крупными кусочками. Его можно употреблять с мясными блюдами и просто намазать на хрустящий тост.
Россия, Санкт-Петербург
Россия, Санкт-Петербург
Утка с соусом из дикой брусники
Утка в брусничном соусе – это традиционное блюдо русской кухни, которое обычно готовили к Рождеству. Брусничный соус позволяет превратить блюдо в шедевр кулинарного искусства. Ягодная кислинка прекрасно сочетается с мясом утки. Соус не только смягчает чрезмерную жирность утки, но и придает изыск и пикантность нежному сочному мясу утки.
Утка в брусничном соусе – это традиционное блюдо русской кухни, которое обычно готовили к Рождеству. Брусничный соус позволяет превратить блюдо в шедевр кулинарного искусства. Ягодная кислинка прекрасно сочетается с мясом утки. Соус не только смягчает чрезмерную жирность утки, но и придает изыск и пикантность нежному сочному мясу утки.
Сало с хреном
Сало в России всегда было в почете. Оно уместно в любое время года и в разных жизненных обстоятельствах: и в будни в качестве закуски и на праздничных застольях. Сало едят с хреном, луком, чесноком и др. Сало с хреном – это традиционное русская холодная закуска, которая не только дает организму насыщение и доставляет удовольствие, но и приносит большую пользу организму.
Сало в России всегда было в почете. Оно уместно в любое время года и в разных жизненных обстоятельствах: и в будни в качестве закуски и на праздничных застольях. Сало едят с хреном, луком, чесноком и др. Сало с хреном – это традиционное русская холодная закуска, которая не только дает организму насыщение и доставляет удовольствие, но и приносит большую пользу организму.
Румыния, Бухарест
Румыния, Бухарест
Гивеч — это обобщённое название традиционных блюд румынской, молдавской и болгарской кухни. Это блюдо обычно готовится из мяса (телятина, говядина, свинина, баранина, курятина) с добавлением большого количества различных овощей (лук, кабачки, баклажаны, морковь, томаты, горох, зеленая фасоль, картофель, зелёная алыча, чеснок). Существует вегетарианский способ гивеча только из овощей с добавлением растительного масла.
Чевапчичи — это блюдо народов Балканского полуострова, разновидность кебаба. Оно представляет собой небольшие колбаски из мясного фарша, обжаренные на гриле или на решетке над углями. В классическом рецепте мясо нарезается ножом, а не измельчалось мясорубкой. Обязательным сопровождением к чевапчичи является большое количество нарезанного кольцами лука.
Шотландия, Глазго
Шотландия, Глазго
Хаггис
Шотландский хаггис – это невероятно вкусное блюдо. Его готовят из бараньих внутренностей. Печень, легкие, сердце отваривают, мелко рубят вместе с луком и нутряным жиром и смешивают с дробленой овсяной крупой. Смесь приправляют мускатным орехом, лимонным соком, шалфеем и другими пряными добавками. Полученной смесью наполняют очищенный желудок и варят. Гурманы добавляют в бульон шотландский виски.
Шотландский хаггис – это невероятно вкусное блюдо. Его готовят из бараньих внутренностей. Печень, легкие, сердце отваривают, мелко рубят вместе с луком и нутряным жиром и смешивают с дробленой овсяной крупой. Смесь приправляют мускатным орехом, лимонным соком, шалфеем и другими пряными добавками. Полученной смесью наполняют очищенный желудок и варят. Гурманы добавляют в бульон шотландский виски.
Шотландский лосось - эта восхитительная красная рыба считается квинтэссенцией шотландской кухни. В наши дни дикий лосось считается одним из самых дорогих деликатесов. В Шотландии лосося чаще всего коптят холодным или горячим способом, а не засаливают, как принято в Скандинавских странах. Лосось холодного копчения – розовый, упругий, малосоленый с ненавязчивым ароматом дыма, который подчеркивает вкус рыбы, не заглушая его.
Наши ароматизаторы со вкусом различных национальных блюд предназначены для всевозможных видов снеков: картофельные чипсы, поп-корн, экструдированные изделия, кукурузные чипсы / тортилла, экспандированные пелеты, претцелы, крекеры, сухарики, орехи, лавашные чипсы и др.
Мы уверены, что наша «футбольная» коллекция позволит вам не только получить вкусовые впечатления от традиционной кухни разных стран, но и усилить удовольствие от предстоящего праздника большого футбола.
Мы уверены, что наша «футбольная» коллекция позволит вам не только получить вкусовые впечатления от традиционной кухни разных стран, но и усилить удовольствие от предстоящего праздника большого футбола.
Наши ароматизаторы со вкусом различных национальных блюд предназначены для всевозможных видов снеков: картофельные чипсы, поп-корн, экструдированные изделия, кукурузные чипсы / тортилла, экспандированные пелеты, претцелы, крекеры, сухарики, орехи, лавашные чипсы и др.
Мы уверены, что наша «футбольная» коллекция позволит вам не только получить вкусовые впечатления от традиционной кухни разных стран, но и усилить удовольствие от предстоящего праздника большого футбола.
Мы уверены, что наша «футбольная» коллекция позволит вам не только получить вкусовые впечатления от традиционной кухни разных стран, но и усилить удовольствие от предстоящего праздника большого футбола.
Понравилась статья?
Хотите получать оповещения о свежих
выпусках статей на нашем сайте?
выпусках статей на нашем сайте?
Нажимая кнопку Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных
в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных
данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных
данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
КОНТАКТЫ
© 2021 ООО "ВМ Ингредиентс".
Все опубликованные материалы являются интеллектуальной собственностью автора материалов и защищаются законом. Любое копирование, воспроизведение или цитирование (полное или частичное) разрешается только с письменного разрешения правообладателя. При использовании материалов сайта прямая активная ссылка на источник копирования и имя автора обязательны.
Политика конфиденциальности.
Все опубликованные материалы являются интеллектуальной собственностью автора материалов и защищаются законом. Любое копирование, воспроизведение или цитирование (полное или частичное) разрешается только с письменного разрешения правообладателя. При использовании материалов сайта прямая активная ссылка на источник копирования и имя автора обязательны.
Политика конфиденциальности.