Лапша быстрого приготовления занимает особое место в рационе современного человека. Вот несколько причин, почему она остаётся актуальной и популярной:
- Удобство и скорость: всего несколько минут и обед готов.
- Доступность: стоит недорого, что актуально для потребителя.
- Широкий ассортимент: от классики до экзотики.
- Портативность: в небольшой пачке полноценное блюдо.
- Культурная значимость: массовая популярность через фильмы, мемы.
- Возможность для кулинарных экспериментов.
- Символ молодости и независимости, свободы и самостоятельности.
- Универсальность.
Таким образом, лапша быстрого приготовления является важной частью повседневной жизни, предлагая удобство, доступность и широкий спектр вкусов.
Тренды в индустрии лапши быстрого приготовления отражают изменяющиеся предпочтения потребителей и стремление производителей к инновациям. Вот некоторые из наиболее заметных трендов:
Традиционные азиатские вкусы
Курица с карри, Том ям, Мисо-суп и другие аутентичные рецепты будут популярны, особенно среди тех, кто ищет разнообразие и экзотику.
Веганские и растительные вкусы
Веганская лапша с грибами, овощами и специями станет ещё более популярной. Такие вкусы как «Грибной крем-суп» или «Томаты и базилик» найдут своего потребителя.
Экзотические специи и травы
Использование редких и уникальных приправ, таких как асафетида, сычуаньский перец, листья красного лайма и другие, придаст лапше неповторимый вкус и привлечёт гурманов.
Региональные специалитеты
Вкусы, вдохновленные кухнями разных регионов России и СНГ, например Солянка, Харчо, Бешбармак позволяют расширить ассортимент и привлечь новых клиентов.
Этнические миксы
Комбинации традиционных вкусов с новыми ингредиентами, например, «Итальянская паста с соевым соусом» или «Тайский суп с итальянскими травами».
Компания WM предлагает широкий ассортимент ароматизаторов для лапши быстрого приготовления:
Говяжий бульон 20002146
Кимчи Рамен 20002256
Курица жареная с чесноком 20002659
Курица по-азиатски 20002236
Лосось по-азиатски 20002634
Сыр Пармезан Пармеджано Реджано 21001906
Телятина вареная 20002610
Том Кха 20002657
Том ям 20002119
Устричный соус с грибами шиитаке 20002635
Уха по-карельски 20002663
Фо Бо 20002751
Цыпленок терияки 20002661
Кимчи Рамен 20002256
Курица жареная с чесноком 20002659
Курица по-азиатски 20002236
Лосось по-азиатски 20002634
Сыр Пармезан Пармеджано Реджано 21001906
Телятина вареная 20002610
Том Кха 20002657
Том ям 20002119
Устричный соус с грибами шиитаке 20002635
Уха по-карельски 20002663
Фо Бо 20002751
Цыпленок терияки 20002661
