День конфет

Есть в лексиконе каждого ребенка магическое слово-ключик в страну безмятежного счастья. Это слово — «конфета». Произнося его, малыш редко задумывается о тонкостях кондитерского производства. Для него «конфета» — это не конкретный объект, а целая вселенная вкуса и текстуры, свернутая в ярком фантике. Это универсальная валюта радости и праздника!

«Дай конфету!» — звучит эта фраза, и взрослый мир замирает в приятном недоумении. Что скрывается за этим запросом? Хрустальная карамелька-монпансье, в которой пойман и засахарен солнечный луч? Или бархатистый шоколад, тающий в теплой ладони, прежде чем попасть в рот? А может быть, речь о веселом мармеладном мишке или о воздушном суфле, что исчезает на языке, оставляя лишь призрачное облако нежности? Это слово — как волшебный сундук: никогда не знаешь, какое сокровище обнаружишь внутри на этот раз.

18 октября у нас с вами есть прекрасный повод открыть этот сундук пошире, ведь весь мир отмечает День Конфеты! Это дань уважения одному из древнейших и самых гениальных изобретений человечества.

Знаете ли вы, что прабабушками современных конфет были... сухофрукты и орехи в меду? Да-да, первые «конфеты» появились в Древнем Египте и были скорее лакомством для фараонов.

• Конфета или лекарство? В Средневековье аптекари были главными «конфетчиками». Они варили засахаренные фрукты, коренья и лепестки роз, считая, что сладкие пилюли поднимают настроение и помогают от хандры. Как выяснилось позже, они были не так уж и неправы!
• В XVIII веке конфетами называли восемь различных продуктов: варенье, мармелад, желе, пастилу, конфеты сухие, конфеты леденцовые, а также загадочные «консервы» и «дробь». Но самыми вкусными считали конфеты из ядер какао – «какавные» конфеты.
• Революция в фантике. В 1850 году появились первые двуслойные обертки из фольги и бумаги для конфет, а в 1872 году Томас Эдисон запатентовал парафинированную бумагу, которая впервые стала использоваться как индивидуальная конфетная обертка.
• В дореволюционное время были очень популярны различные конфеты от фабрики Абрикосовъ: «Утиные носы», «Яблочная пастила», «Мармелад царский». А самой популярной конфетой от фабрики Эйнема была, конечно же, конфета «Мишка косолапый».
• Космические конфеты. Chupa Chups – первые леденцовые конфеты, которые доставили космонавтам на станцию «Мир» в 1995 году. Их выбрали потому, что они не крошились и были удобны для потребления в невесомости.
• Самые несъедобные конфеты. А вы знали, что для съемок фильма «Гарри Поттер и философский камень» было создано более 40 000 банок разноцветных Bertie Bott`s со всевозможными вкусами? К сожалению, они были несъедобными, так как делались из пластика.

В мире фантазии кондитеров нет границ: сегодня можно найти конфеты со вкусом бекона, васаби или даже шампанского. Но есть классика, проверенная временем и закрепленная в строгих ГОСТах. Именно эти стандарты делают конфеты такими, какими мы их знаем и любим.

Давайте заглянем под фантик и изучим официальную «анатомию» конфеты по ГОСТу 4570-2014 «Конфеты. Общие технические условия».

Это те самые нежные конфеты, которые тают во рту. Все мы отлично помним конфеты «Цитрон» с лимонной помадкой и шоколадной глазурью.

Предложения WM:

• Ваниль 50400531
• Сливочный 50402084
• Ванильно-сливочный 50400441
• Карамельный 50401759
• Молоко топленое 50400895
• Молоко томленое 50401862
• Сгущенное молоко 50400671
• Лимон Цитрон 50402590

Легкие, воздушные и пористые. Именно суфле стало основой знаменитых конфет «Птичье молоко».

Предложения WM:

• Ванилин 90001848
• Ваниль Классик 50401221
• Ванильно-сливочный 50400044
• Пломбир 50401839
• Девонширские топленые сливки 60002386
• Сливки насыщенные 50402088
• Сливки-молоко 50402123

Плотные, упругие и ароматные. Самый легкий и диетический вариант конфет.

Предложения WM:

• Апельсин 50401122
• Лимон 50400056
• Грейпфрут 50400744
• Клубника 50402143
• Малиновый сок 50402533
• Вишня 50400750
• Клюква 50400749
• Черника 50402176
• Смоленские конфекты 50402485
• Персиковые цукаты 50402265
• Яблочная пастила 50402297
• Леваш сливовый 50402277
• Леваш брусничный 50402267
• Леваш ягодный 50402302
• Кислица 50402465
• Ежевичное варенье 50402262

Изысканный десерт с тонким ароматом и нежным вкусом. У каждого производителя есть свой секрет производства угощения.

Предложения WM:

• Марципан 50401565
• Грильяж 50401856
• Ореховая паста 50401337
• Орехово-кремовый 50401020
• Шоколадно-ореховый крем 50401336
• Шоколадно-фундучное пралине 50401968
• Франжипан 50402384
• Халва 50400986

Изысканные конфеты для взрослых.

Предложения WM:

• Бейлиз 50400630
• Ирландский ликер 50402565
• Водка 50400780
• Ликер Кампари 50401992
• Ликер Кюрасао 50401644
• Какао-ликер 50400727
• Апероль 50401087
• Ромово-ванильный 50401982
• Коньячно-ванильный 50402001
• Вишня в коньяке 50402377

Очень нежные, буквально тающие во рту. Кофе и шоколадные конфеты с начинкой из нежного крема — изысканное сочетание! Стоит только произнести это словосочетание, как «сладкая парочка» волнует воображение и будоражит аппетит!

Предложения WM:

• Молочная тянучка 50402588
• Крем-брюле 50400921
• Десерт Молочная девочка 50402108
• Ирис сливочный 50402589
• Крем Патисьер 50401971
• Крем Намелака сливочная 50401970
• Крем-десерт 50402130
• Крем-карамель 50402106

С Днём Конфет! Дарите сладкую радость вместе с WM!