На рынке кондитерских изделий популярной является тенденция «перехвата идей», т.е. создания продуктов, напоминающих по вкусу продукт из совершенно другой продуктовой категории. Самым ярким примером являются вкусы различных напитков в сладостях.
WorldMarket, специализирующийся на создании и производстве ароматизаторов, представляет коллекцию напиточных ароматизаторов для кондитерских изделий, которая охватывает различные напитки:
Алкогольные вкусы обогащают вкус сладостей, поэтому кондитерские изделия со вкусом крепких алкогольных напитков пользуются неизменной популярностью. Вкусы крепких напитков обладают способностью раскрывать и подчеркивать благородство шоколада. Классические сочетания с шоколадом – это ром, коньяк, водка, виски, настойки.
Коллекция WM охватывает спектр всех известных алкогольных вкусов:
Ликеры, отличающиеся ярким насыщенным вкусом и ароматом, великолепно проявляются в кондитерских изделиях. Спектр ликерных вкусов чрезвычайно широк – это вкусы ягод, фруктов, овощей, орехов, трав, пряностей, шоколада, молочных продуктов в сочетании с алкогольной основой (бренди, виски, ром и др.).
Наша вкусоароматическая коллекция охватывает все нестареющие бренды, которые всегда на пике популярности:
Что нас привлекает в хорошем вине? Что придает ему неповторимость и уникальность? Что дает информацию о марке вина? На все вопросы ответ один - его аромат. Каждый сорт марочного вина характеризуется своим собственным неповторимым ароматом, называемым букетом.
В нашей коллекции представлены вкусы знаменитых марочных вин:
Мода на коктейли обусловлена многими причинами, в том числе звездным ореолом, поскольку коктейли переплетаются с экранной и реальной жизнью кинозвезд.
Современные кондитерские фабрики предлагают гурманам попробовать конфеты с алкогольной начинкой, повторяющей вкус популярных слабоалкогольных коктейлей, таких как Маргарита или Мохито.
Наша оригинальная вкусоароматическая концепция известных коктейлей дает возможность воспроизвести вкусы знаменитых коктейлей с помощью ароматизаторов.
Самыми востребованными вкусами являются вкусы следующих коктейлей:
Особенностью вкуса пива является сочетание сладковатого вкуса зерновых с хмелевой горчинкой. Это не традиционный вкус для кондитерских изделий, но к нему сейчас обращаются производители сладостей.
Немецкие кондитеры одними из первых предложили гурманам полакомиться шоколадным пивом, приготовленным в виде трюфеля, наполненного жидкой начинкой со вкусом пива.
Отечественные производители также выпускают различные сахаристые изделия со вкусом пива.
В нашем ассортименте имеются вкусы всемирно известных пивных брендов.
Мы представляем алкогольные вкусы в презентации с возможностью попробовать их в различных видах кондитерских изделий.