WorldMarket
Напитки
Соусы и приправы
Мясные изделия
Кофе и какао напитки
Чай
Морепродукты и рыбные изд.
Пищевые концентраты
Сыры
Молочные продукты
Алкогольные напитки
Масложировые
продукты
Начинки и наполнители
Корма для животных
Кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПОЛУЧИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Оставьте свой номер и наш менеджер сделает вам эксклюзивное предложение!
Телефон
Нажимая кнопку Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Снеки
Мороженое
Кондитерские
изделия
Напитки
Пищевые концентраты
Молочные продукты
Чай
Морепродукты
и рыбные изд.
Мясные изделия
Соусы и приправы
Напитки алкогольные
Корма для животных
Начинки и наполнители
Сыры
Кофе и
какао-напитки
Масложировые
продукты
WM Ingredients
Семинары

Серия семинаров по сенсорным системам и работе головного мозга

Впервые специально созданная серия обучающих семинаров по сенсорным системам Вкус, Обоняние, Работа мозга.


Расписание:


19, 20, 22 и 23 апреля
Начало в 13-00.
Продолжительность 2 часа.



1. Вкусовая система. Рецепция сладкого, жирного, соленого вкуса и глутамата

Кислый вкус и горький вкус.

2. Обонятельная система

Формирование "целостного вкусового ощущения" в коре больших полушарий: роль обоняния и кожной чувствительности.

3. Мозг и еда, голод.


4. Мозг и обучение, принципы запоминания и выбора продукта.



Лектор:



Дубынин Вячеслав Альбертович доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных Биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова. Ведет активную преподавательскую деятельность на биологическом, медицинском и психологическом факультетах МГУ им. М.В. Ломоносова, а также в ряде высших учебных заведений Москвы (ВШЭ, Сколково). Имеет более 100 опубликованных в российской и зарубежной печати научных работ, относящихся к различным областям физиологии мозга и нейрофармакологии. Автор книги "Мозг и его потребности: от питания до признания", известный популяризатор науки: лекция, посвященная устройству и функциям мозга человека, набрала уже более 3.5 млн. просмотров.

Проведет серию семинаров по сенсорным системам и работе головного мозга, специально подготовленных для специалистов пищевой и парфюмерной промышленности.

Вы узнаете все последние научные данные нейробиологии, сможете расширить свои знания о строении, принципах работы обонятельной и вкусовой сенсорных системах человека, особенностях работы головного мозга в процессе обработки информации и принятия решений.



Генеральный спонсор события  «ВМ-Ингредиентс»


Зарегистрироваться