WorldMarket
Напитки
Соусы и приправы
Мясные изделия
Кофе и какао напитки
Чай
Морепродукты и рыбные изд.
Пищевые концентраты
Сыры
Молочные продукты
Алкогольные напитки
Масложировые
продукты
Начинки и наполнители
Корма для животных
Кондитерские изделия
Мороженое
Снеки
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ПОЛУЧИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Оставьте свой номер и наш менеджер сделает вам эксклюзивное предложение!
Телефон
Нажимая кнопку Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ "О персональных данных" и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Снеки
Мороженое
Кондитерские
изделия
Напитки
Пищевые концентраты
Молочные продукты
Чай
Морепродукты
и рыбные изд.
Мясные изделия
Соусы и приправы
Напитки алкогольные
Корма для животных
Начинки и наполнители
Сыры
Кофе и
какао-напитки
Масложировые
продукты
WM Ingredients
Популярное Снеки

Коллекция ароматизаторов

От снеков потребитель ждет, в первую очередь, удовольствия. Поэтому вкус и аромат снеков — всегда на первом месте.
Ароматизаторы являются эффективным инструментом в создании широкой палитры снеков с привлекательными потребительскими характеристиками.


Снеки

Мы создаем ароматизаторы с учетом вида снеков и их особенностей: картофельные чипсы, поп-корн, экструдированные изделия, кукурузные чипсы / тортилла, экспандированные пелеты, претцелы, крекеры, сухарики, орехи, лавашные чипсы и др.


Продукция WM для снеков

  • Ароматизаторы - сухие (обычные, композиционные) и жидкие (жиро- и водорастворимые)
  • Экстракты пряностей - сухие и жидкие
  • Усилители вкуса
  • Подсластители
  • Красители.

Самым большим спросом в производстве снеков пользуются сухие композиционные ароматизаторы (Seasonings).


Ароматизаторы композиционные



Композиционные (снековые) ароматизаторы представляют собой сухие смеси, в состав которых наряду с ароматизаторами входят десятки различных натуральных ингредиентов: порошки из пищевого сырья (сырные, молочные, мясные, рыбные, овощные, грибные); пряная зелень; пряности; вкусовые добавки; натуральные красители. Эти ароматизаторы содержат соль и глютамат натрия, и, как правило, окрашены.


Порошки на основе натурального сырья вырабатывают из различных пищевых продуктов (сыр, мясо, овощи и др.) путем обработки разными способами с целью обеспечения заданных свойств: органолептических, технологических, показателей безопасности, устойчивости в хранении.


Композиционные ароматизаторы мы производим по специальной технологии, обеспечивающей отменные технологические характеристики, требуемые в производстве снеков:


  • Предотвращение пыления и хорошая сыпучесть;
  • Отсутствие комкования и налипания на оборудовании;
  • Равномерное распределение на поверхности продукта;
  • Пониженное выделение аромата в процессе производства и хранения продукта;
  • Гарантированная микробиологическая безопасность.


Коллекция композиционных ароматизаторов

Мясные

Основные мясные вкусы, различные продукты переработки мяса и мясные блюда

Рыбные и морепродукты

Рыба различных видов и способов обработки, икра рыбная различного происхождения, ракообразные, морские гады, водоросли.

Сырные вкусы

Различные виды сыров сычужных, рассольных, копченых, плавленых и кулинарно обработанных

Молочные

Вкусы молочных и кисломолочных продуктов, сливочного масла

Грибные и овощные

Разные виды грибов и овощей и различных блюд на их основе

Пряные

Классические пряности, пряные травы и овощи

Сложные вкусы

Гармонично сочетающие различные вкусы: мясные, рыбные, сырные, овощные, грибные, пряные, молочные и др.

Вкусы народов мира

Вкусы самых популярных блюд русской, украинской, белорусской, кавказской, европейской, американской и азиатской кухни.

Русская кухня

В особую группу выделена коллекция русских вкусов, которая пользуется особой популярностью на Азиатском рынке

Ресторанные вкусы

Вкусы элитных популярных блюд со всего мира

Ретро-вкусы / Ностальгия

Популярные советские бренды

Вкусы приправ

Вкусы самых известных соусов и приправ: томатных, фруктовых, ягодных, соевых, пряных, жгучих, горчичных, молочных, кисломолочных и др.

Праздничные вкусы

Традиционные праздничные (рождественские) вкусы народов мира

Вкусовые вариации

Вкусы популярных продуктов с сортовыми или национальными особенностями:

Разные виды и сорта перца Чили, разные варианты горчичных приправ и др.

Экстравагантные вкусы

Необычные вкусы и их сочетания

Сладкие

Фруктовые, ягодные, ореховые, кондитерские, напиточные и др.


Снеки нового поколения



Создание снеков, сочетающих удовольствие и пользу - это глобальная тенденция, на которую нацелена стратегия крупных производителей.


WorldMarket представляет коллекцию ароматизаторов для снеков с пониженным содержанием факторов риска.


Снеки с натуральными ароматизаторы без усилителей вкуса с индексом Е

Коллекция натуральных снековых ароматизаторов без глутамата натрия Е621 и других усилителей вкуса с индексом Е включает вкусы различных пряностей, овощей, сыра, мясных продуктов, приправ, соусов, мясных продуктов.


Привычный насыщенный вкус этих ароматизаторов обеспечивается за счет различных натуральных ингредиентов, подбор которых осуществляется нашими специалистами с учетом особенностей каждого вкуса.



Снеки с пониженным содержанием натрия

Разработка продуктов с пониженным содержанием соли является сейчас одной из основных тенденций в пищевой промышленности.



У нас есть интересные предложения по снековым ароматизаторам с пониженным содержанием натрия и обогащенными жизненно важными нутриентами - калием и магнием.